معمول أساور هند الفوزان
بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 27/02/2021
معمول أساور حلقات من التمر بغلاف مقرمش .. سهل .. سريع .. ولذيذ
* المقادير والطريقة لعمل معمول الأساور :
- كوبين دقيق (طحين ابيض)
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
- نصف كوب زيت
- نصف كوب ماء دافي
تعجن كل المقادير ثم تترك لتختمر نصف ساعة ..
تفرد العجينة بين ورق الزبدة حتى لا تلتصق ..
- تقطع الى متستطيلات
وتحشى بمعجون التمر المبروم
وتلف على شكل خاتم .. و سوارة ..
- يدهن الوجه بالحليب .. ويرش بالسمسم .. والحبة السوداء ..
- تخبز في الفرن على حرارة متوسطة من اسفل
ثم يحمّر من اعلى ..
صحة وعافية عليكم معمول الأساور