معمول الوافل هند الفوزان
بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 25/02/2021
معمول الوافل قطع أنيقة من البسكويت المقرمش .. محشو بالتمر بسخاء ..
وصفة معمول لذيذة .. ويسيرة ..👌🏼✨
*المقادير والطريقة لعمل معمول الوافل :
- ١ ٣/٤ كوب دقيق
- ١/٣ كوب زيت
- ١/٣ كوب سكر
- ١/٤ كوب حليب باودر
- بيضتين
- ملعقة كبيرة فانيلا
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نفرك الزيت مع الدقيق ثمّ نضيف بقية المكونات ..
وتعجن حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة ..
- تكوّر وتُحشى بمعجون التمر الجاهز .. أو المعدّ في المنزل:
(تمر بدون نوى+ زبدة+ منكهات: هيل، قرفة، يانسون) على النار حتى يتجانس ..
نوعي في الحشوات وابدعي ..
قبل خبزها .. بإمكان تغطيتها بـ: السمسم المحمّص، حبة البركة، أو حتى القرفة
- توضع الكور المحشية في آلة الوافل .. حتى تتحمر ..
*أفكارك تصنع الفرق:
- بإمكانك استبدال الزيت بالزبدة
- لوصفة صحية .. استبدلي الدقيق الابيض بالأسمر، والزيت بزيت جوز الهند، واستغني عن السكر
صحة وعافية ..♥