هوت شوكلت كوكيز هند الفوزان
بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 25/02/2021
كوكيز الشوكولاتة الساخنة أو هوت شوكلت كوكيز hot chocolate cookies
*المقادير والطريقة لعمل هوت شوكلت كوكيز :
-اصبع زبدة 100g=نصف كوب
يذوب على نار هادية حتى تتشقّر.
-نضيفه على:
حبيبات الشوكولاتة شبه محلّاه مذوبة 275g.
(ذوبتها في المايكرويف قبل أضيف عليها الزبدة)
ونمزجهم زين مع بعض.
في وعاء نخفق:
-بيضتين.
-ملعقة كبيرة فانيليا.
-كوب وربع سكر بني رطب.
وفي وعاء آخر نمزج:
-كوب وثلاث أرباع دقيق.
-ربع كوب بودرة الكاكاو المرّة.
-ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
-رشة ملح.
أخيراً نجمع الشوكولاتة مع الزبدة+ البيض والسكر+ المكونات الجافة.
نخلطهم ونعجنهم زين
ونشكلهم كرات بالحجم اللي نحب.
نخبز الكوكيز على حرارة 180 من تحت لمدة 10 دقايق بالضبط.
أول ما تطلع الكوكيز نضيف عليها قطعة تشوكلت ونصف حبة مارشمالو ..
ونرجع الكوكيز الى الفرن لمدة دقيقتين حتى يمسك المارشمالو ..
وممكن قبل التقديم نحمّره من فوق.
صحّة وهنا
