كنافة الخبز هند الفوزان
بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 18/02/2021
طريقة عمل كنافة الخبز من وصفات هند الفوزان بالصور
المقادير والطريقة لعمل كنافة الخبز :
-٨حبات توست تطحن
-نضيف عليها اصبع زبدة مذوّب= 100g.
اما طبقة القشطة، عبارة عن:
-كوب ونصف حليب سائل+ ملعقتين كبيرة سكر+ خمس ملاعق كبيرة سميد (الأفضل ناعم)+ رشة هيل+ ماء ورد أو زهر.
-نقلبها على النار لما تثخن، نضيف عليها علبة قشطة طازجة.
الان نجهز القالب
-نلبس طبقة التوست في القوالب أو في صينية كبيرة.
- ونضيف عليه طبقة من جبن الموزاريلا وطبقة من القشطة
ثم ممكن نغطي طبقة القشطة بالباقي من الخبز والزبدة، وممكن نتركها مكشوفة.
-نخبزها على حرارة متوسطة ٢٠ دقيقة تقريبًا .. لما تتحمر الأطراف.
-نسقيها شيرة،
الشيرة عِبارة عن:
-كوب سكّر+ نصف كوب ماء+ رشة هيل+ زعفران.
على النار لما يذوب السكر ..وبعدها نسقي الكنافة
-زينو الكنافة بالفستق والورد .. أو مثل ما تحبون.
..
صحّة وهَنا