حشوة بطاطس مع العدس لذيذة
بواسطة: ام يزيد
تاريخ الوصفة: 03/04/2020
حشوة البطاطس والعدس سهلة وسريعة ولذيذة للسمبوسه وللفطائر وللسبرنغ رول وللمعجنات
مكونات ومقادير وطريقة عمل حشوة بطاطس مع العدس :
سخني زيت و شقري حبتين بصل مقطع ناعم
و ضيفي ثوم و زنجبيل مهروس و فلفل حار مقطع ناعم و قلبيه
و ضيفي شوية كركم و نص ملعقه كبيره بهار كاري و نص ملعقه كبيره بهار مشكل عباره عن كزبره ناشفه فلفل حار كمون محمص و مطحون كمون
و قلبيهم
و ضيفي الملح و قلبيه
و ضيفي حبة بطاطس كبير مقطع مربعات صغار و مسلوق و شوية عدس مسلوق
و قلبيهم
و اهرسي شوية بطاطس موكله بس عشان يعطي قوام
و قلبيهم شويه وبكذا خلاص
و بعد مايبرد ضعي فوقه كزبره اخضر و اخلطيهم وابدي بالحشو لاي شي تحبينه