قطايف بالقشطة هند الفوزان
بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 27/03/2020
طريقة عمل القطايف بالقشطة الجاهزة من معجنات الدكتورة هند الفوزان
لعمل قطايف بالقشطة
*المقادير والطريقة لعجينة القطايف :
نضع فِي محضّرة الطَعام ..
- كَوب ونصف دقيق
- ملعقتين كبار مَسحوق الحليب " نيدو " أوغيره
- ملعقة كبيرة باكينج باودر
- ربع كوب سكر
- كوب ونصف ماء
ونخلطها
نصب الخليط على صاج او مقلاة وتُحمّر على وجه واحد
تُشكّل باقفالها الى النص
وتحشى القطايف بالقشطة الطازجة
وتُحلّى القطايف بالشيرة
طريقة إعداد الشيرة :
كاس سكر+ نصف كاس ماء+ زعفران+ شريحة ليمون
تترك لتغلي ٧-١٠ دقائق
أخيراً "اختياري": ملعقة شراب الذرة أو عسل+ ماء ورد أو هيل ..
وبألف عافية ❤️️ ..