موسوعة الطبخ عمل الخبز خبز البريوش
خبز البريوش
بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 26/03/2020
خبزات البريوش وصفة هشة ولذيذة جداً
* المقادير والطريقة لإعداد عجينة خبز البريوش :
- كوب وربع حليب دافي
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- بيضة
- ربع كوب سكر
- ربع كوب زبدة ذايبة
- 3 ونص كوب طحين
- رشة ملح
- ظرف دريم ويب
لعمل العحينة :
نضيف الزبدة على الدقيق والملح
ثم بقية المكونات حتى تتجانس
ونتركها تختمر لمدة ساعة
- تقسم العجينة إلى كرات متوسطة متساوية
وتوضع في قالب الخَبز .. تقريباً حجمه 9x9 أو 8x8
- تترك لتختمر ثانية نصف ساعة..
- ثم تدهن بـ: صفار بيضة+ نسكافيه
- تُخبز على حرارة ١٩٠-٢٠٠🔥
صحة وعافية ♥️
* أفكارك تصنع الفرق:
- بإمكانك حشو خبز البريوش بالسكر البني+ القرفة
- أو تقطيع خبز البريوش لشرائح ودهنها بما تفضلون
- جربو خبز البريوش كـ بديل للتوست، في وصفة الفرينش توست، أو البودينغ