خلية النحل بالطحين الاسمر
بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 24/03/2020
طريقة عمل خلية النحل بالطحين الاسمر البر من طبخات الدكتورة هند الفوزان
خلية نحل بالدقيق الأسمر هشة ولذيذة
* المقادير والطريقة لعجينة خلية النحل :
- ٣ ملاعق سكر
- نصف كوب زيت ممكن يسبدل بزيت زيتون
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة كبيرة خميرة
- ٥ ملاعق كبيرة حليب بودر
- ٣/٤ كاس لبن
- ١/٢ماء دافئ
- تخلط جيداً المقادير السائلة .. ثم يُضاف الدقيق على دفعات إلى أن تتماسك
- تقريباً كوبين ونصف .. إلى ٣ أكواب "أضفت كوب ونصف دقيق أسمر .. ثم الدقيق الأبيض حتى تماسكت .. تقريباً كوب ونصف"
- تُترك العجينة لتختمر مدة نصف ساعة
ثم تشكل خلية النحل وتُحشى بالجبن
عملت من باقي العجينة فطائر قوارب جبن
لحشوة الجبن :
- جبن فيتا - جبن موزاريلا - جبن سائل
ويمكن الاستعاضة عنه ببيضة - حبة سوداء - بقدونس
- دهنت وجه خلية النحل بالحليب المبخر+ نسكافية .. مع رشة سمسم
- خبزت خلية النحل وقوارب الجبن في فرن مسبق التسخين على حرارة ١٨٠ مئوية
- حليتها خلية النحل بالعسل ..🤤🍯
*. صحة وعافية ..♥️ .
قوارب الجبن