حمسة باميه
بواسطة: نجاة الكندري
تاريخ الوصفة: 09/02/2020
لعمل حمسة الباميه اللذيذه
المكونات والطريقه :
على نار هاديه نحمس ٢ بطاط مقطع مكعبات صغيره الى أن يستوي نصف سواء
ثم نضع جزره حجم وسط مقطعه مكعبات صغيره
ثم بصله كبيره مقطعه ص ونحمس الى أن يذبل البصل
ثم نضع نصف كيس باميه مثلجه ويفضل استخدام الباميه ذات الحجم البيبي (باميه مصريه)
نتبل بملعقه صغيره من الملح وملعقه وسط من الكاري
ثم نضع نصف كوب من الماء المغلي
ونترك الحمسه الى ان تستوي الباميه مع تسكير الغطاء والشغل كله على نار هاديه
وبالعافيه
