موسوعة الطبخ عمل المقبلات كساديا دجاج
كساديا دجاج
بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 10/01/2020
كساديا الدجاج .. خبزة توتيلا مُحمّرة .. محشوّة بفيلية الدجاج الطريّ
مع مكعباتٍ من الفلفل البارد والطماطم
والكثير من صوص الجبنة اللذيذ ..
قدميها برفقة شرائح البطاطا المقليّة
أو التورتيلا المحمّرة مع صوص للتغميس ..👩🏻🍳
~المقادير والطريقة لعمل كساديا دجاج :
_ صدور دجاج تقطع مكعبات صغيرة .. تشوح في قليل من الزيت وتبهّر..
- يضاف لها مهروس الثوم ومكعبات البصل ..
- اخيراً تُضاف مكعبات من الفلفل الرومي والفطر والطماطم ..
- لكِ الخيار في اضافة ملعقة من الجبن الكريمي .. لتتماسك الحشوة
- نحضر شريحة من خبز التورتيلا وترش بالقليل من جبن التشدر المبشور ثم حشوة الدجاج وأخيراً رشة من جبن الموزاريلا ..
تغطى بشريحة أخرى من خبز التورتيلا ان كانت الحشوة على كل الخبزة او تطوى النصف الثاني ان كانت الحشوة بالطرف
وتُحمرّ الكساديا على الجانبين ..
تُقدم كساديا الدجاج بجانب صوص التغميس ..
طريقة عمل الصوص :
قشطة رائبة + ملعقة زبادي + ملعقة جبن كريمي + ملعقة صغيرة مايونيز + فص ثوم مهروس.
يخلطون مع بعض ويقدك
صحة وهنا ..✨🎀