• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخضار طريقة الزهره المقليه المقرمشه على الطريقة الهندية بالصور

طريقة الزهره المقليه المقرمشه على الطريقة الهندية بالصور

بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 07/01/2020

وصفة طريقة عمل الزهره المقليه المقرمشه على الطريقة الهندية هند الفوزان بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%87%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D9%87-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%87%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D9%87-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg

زهرة على الطريقة الهندية سهله وسريعة ولذيذة

*المقادير والطريقة لعمل الزهره المقليه :

-زهرة ( قرنبيط ) مقطعة قطع متوسطة ومنظف ومغسل

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%87%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D9%87-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

نسلق الزهرة نصف سلقة في ماء وملح، وكمون لمدة ٣-٤ دقائق.

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%87%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D9%87-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

-بعد ما سلقناها نصفيها من الماء ونغطسها وتُغلف بالخليط

و مكونات الخليط

اولا السوائل :

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%87%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D9%87-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

نضع في الخلاط:

ربع كوب كزبرة+ حبة فلفل أحمر متوسط الحرارة+ فصين ثوم+ ملعقة خل+ ملعقة صويا صوص

بعد ما يصير الخليط مثل السائل نضيفه على:

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%87%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D9%87-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

كوب دقيق+ نصف كوب نشاء+ بابريكا، كمون، كزبرة، بهار كاري+ ملح


نخلطهم سوا لما يصير عندنا قوام مثل قوام الكيك تقريباً ..

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%87%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D9%87-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

لما صار الخليط جاهز ..

-نغمس حبات الزهرة في الخليط ..

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%87%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D9%87-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

-تُقلى الزهرة في زيت غزير متوسط الحرارة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%87%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D9%87-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg

-تُقدم الزهره المقليه بجانب صوص (الجتني) الهندي🌿

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%87%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D9%87-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg

مقادير الصوص عبارة عن:

ربع كوب كزبرة+ ربع كوب نعناع+ ملعقة عصير ليمون+ ملعقة زبادي+ رشة ملح+ رشة كمون

كلها في الخلاط

بعدها نضيف بقية علبة الزبادي ونخلطهم بالملعقة .. عشان مايفصل الزبادي

ويقدم بالعافية

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%87%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D9%87-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%87%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D9%87-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%87%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D9%87-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy