ست حشوات اقماع لذيذه
بواسطة: عبير العميرة
تاريخ الوصفة: 01/01/2020
طريقة عمل ست حشوات اقماع لذيذه سهلة وسريعة بالصور
حشوات حلوة لاقماع المعجنات
حشواتي بالتفصيل .. .
1- حشوة الاقماع بالتونة
تونة قودي الخفيفه أصفّيها من الزيت وأرش عليها نتفة ملح + شوي ليمون + رشّة فلفل أسود وأحمر بعدين أقطع كمّية من الخس تقطيع ناعم جداً وأخلطه مع التونة وأضيف نتفة مايونيز خفيف + شوي مخلل خيار تقطعونه قطع صغيره .
2- حشوة الاقماع باللبنة
آخذ اللبنة وأخلط معها زعتر و نعناع طازج مفروم ناعم جداً + مكعبات خيار وطماطم .
3- حشوة الاقماع بالجبنة البيضاء
جبنة بيضاء مالحه "هنغاري" أخلط معها زعتر وزيت زيتون وشرائح زيتون أخضر وفلفل أخضر أقطعه شرائح رفيعه جداً + نعناع مجفف افركها بيدي تتفتت وأخلطها معهم .
4- حشوة الاقماع بحمسة الحلوم
أجيب تاوه عميقه أضيف فيها كميّة من الزيت العادي وأقطع الباذنجان مكعبات لمن يسخن الزيت أضيف الباذنجان وأخليه يتماسك شوي وياخذ لون بعدين أحركه لين يبدأ يستوي بعدين أصفّي الزيت تماماً و أضيف عليه فلفل رومي أحمر مقطع مكعبات + جبن الحلوم يكون برضو مقطع مكعبات وأرش عليهم شوي زيت زيتون وأشوحهم مع بعض لين يذبل الفلفل والحلوم ياخذ لون ذهبي ..أطفّي النار وأضيف زعتر + نعناع مجفف + بهارات ايطالية
حشوة لذيذه مره أحبّها بالساندويتش كمان وأضيف عليها جرجير
5- حشوة الاقماع بالخضار مع جبن القشقوان
بتاوه عميقه أضيف شوي زيت وأضيف عليه ثوم مهروس أحرّكه شوي تطلع ريحته بعدين أضيف عليه جميع الخضروات تكون مقطعه قطع صغيره جداً عشان بسرعه تستوي ..
( بطاطس ، جزر ، باذنجان ، فلفل رومي ملون ، فلفل حار "اختياري" )
أشوّحهم لين ياخذون لون تحمير حلو ويستوون أضيف عليهم ملح والبهارات الايطالية والفلفل الاسود ونتفة كركم وآخر شيء جبن قشقوان مبشور
ولو حسيتي الحشوة ناشفه رشّي شوي ماء تطلع متسبّكه لذيذه .. وحلاتها تتقدّم دافيه .
6- حشوة الاقماع بالدجاج بالافوكادو
أول شيء نقطع صدور دجاج مبرّده شرائح عريضة ونتبّلها : ملح ، ليمون ، فلفل أسود وأحمر ، وكركم ، وأعشاب إيطاليه ، وثوم مهروس وبعدين نخليها ع الأقل ساعه ، بعدين نشوّحها ع التآوه لين تستوي إذا استوت و تحمرت مع الجهتين نحطها بصحن لين تبرد وبعدين نقطعها بالسكين لقطع صغيره جداً .
الحين بالتاوه أضيف :
قطعة زبدة مع زيت زيتون وفص ثوم مهروس بعدين أضيف عليه فلفل رومي ملون مقطّع مكعبات أشوحهم مع بعض شوي بعدين أنزل عليهم الدجاج وأحط شوي ملح وأوازن الطعم إذا تحتاج شوي بهارات اضيفها ثم أضيف شوي من كريمة الطبخ مع جبن سائل " اختياري " تصير عندي الحشوة أهم شيء متسبّكه مو ناشفه
أطفّي النار وأخلي الحشوة تبرد بعدين أضيف بقدونس مفروم + قطع مخلل خيار + افوكادو تصير الحبه مستويه أهرسها بصحن مع شوي ليمون بعدين أضيفها مع حشوة الدجاج تصير تاخذ النكهات الموجوده فيه ما تحتاج اضافات .. وبس والله .. . .
صحّتين وعافية على قلوبكم حشوات الاقماع اللذيذه
ولا تنسوني من دعوآتكم . أحبكم