• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات طريقة عمل الفطائر معجنات فطائر تونسية مقلوب بالدجاج

معجنات فطائر تونسية مقلوب بالدجاج

بواسطة: مطبخ فافيتا
تاريخ الوصفة: 25/12/2019

طريقة عمل معجنات فطائر تونسية مقلوب بالدجاج بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-recette-cuisine-tunisienne-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A.jpg
recette cuisine tunisienne

لعمل مقلوب تونسي بالدجاج

المقادير :

2 كؤوس فرينة (طحين او دقيق)
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خمارة خبز
3 معالق كبار زيت
ملح
ماء دافئ لجمع العجين

الحشوة :
صدر الدجاح
بصلة
بطاطا مقلية كاضافة من عندي
حبة طماطم
جبن مبشور
ملعقة فلفل اسود وفلفل عكرى
ملعقة زنجبيل
ملعقة كركم
ملعقة موتارد (خردل)
هريسة
مايونيز


طريقة التحضير :

نحضر العجينة بخلط جميع المقادير مع بعض ونتركها ربع ساعة ترتاح

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-recette-cuisine-tunisienne-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A2.jpg

نقطعها كريات ونرشهم بالفرينة ونضعهم في صينية يخمرو

هذا مقدار يعطيك 4 خبزات انا دبلت مقادير

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-recette-cuisine-tunisienne-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A3.jpg

نحضر الحشوة

أقلي بصلة طويل ثم نظيف صدر دجاج مقطع مربعات وتوابل ونتركه يبرد

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-recette-cuisine-tunisienne-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A4.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-recette-cuisine-tunisienne-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A5.jpg

نفرد عجينة دائرى مع رشها بالفرينة ونديروها في طاجين أو مقلاة على نار هادئة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-recette-cuisine-tunisienne-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A6.jpg

منخلوهاش طيب بمجرد تجف نقلبها ونضع الحشو

في اول هريسة مع مايونيز وجبن طري ثم دجاج ثم بطاطا مقلية ثم طماطم وجبن مبشور

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-recette-cuisine-tunisienne-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A7.jpg

نغلقها مثل ليشوصون وهي فوق النار

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-recette-cuisine-tunisienne-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A8.jpg

نحمرها من جوانب جيداً

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-recette-cuisine-tunisienne-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A9.jpg

نقدم المقلوب التونسي ساخنة وشهية طيبة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-recette-cuisine-tunisienne-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A.jpg


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-recette-cuisine-tunisienne-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A10.jpg


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy