كيكة هشة بطبقة مقرمشه أفنان الجوهر
بواسطة: أفنان الجوهر
تاريخ الوصفة: 20/12/2019
كيكة هشه بطبقة مقرمشه لذيذه وريحتها خيال جربوها واستمتعوا بالطعم
••
المقادير والطريقة لعمل الكيكة الهشة بالطبقة المقرمشه :
بيضه
نص كوب سكر
٤ ملاعق كبيرة زيت
ملعقه صغيرة فانيليا سائله او بودره
ونخلطهم كويس الين مايصير قوام الخليط فاتح
والان نضيف على الخليط المواد الجافه :
نص كوب حليب سائل
كوب وربع دقيق
ملعقتين صغيره بيكنج بودر
نص ملعقه صغيره ملح
ولانطول بالخلط مجرد مايختفي الدقيق نوقف
ونضيف على الخليط كوب من التوت المشكل والفراوله الجاهز ونغلقه بالدقيق عشان ماينزل لتحت الصينيه
ونخلطهم مع الخليط على خفيف
ونصبها في صينيه مدهونه بزيت
••
لعمل الطبقه المقرمشه نخلط :
ربع كوب زبده مذابه
نص كوب سكر بني او ابيض
ثلث كوب دقيق
ملعقه صغيره قرفه
ونخلطهم بشكل جيد
ونضع الطبقه المقرمشه على وجه الصينيه
••
ندخل الصينية في الفرن مسبق التسخين على حرارة ١٨٠ درجة مئويه من تحت لمدة ٣٥ الى ٤٠ دقيقة
ومن فوق للتحمير 🔥🔥🔥