حشوة السمبوسة بالبطاطس والخضار لذيذة
بواسطة: Memo
تاريخ الوصفة: 17/12/2019
حشوة السمبوسة بالبطاطا والخضار حشوة لذيذة جداً والكل بيحبها ودايماً نسويها 😍
المقادير :
4 بطاطس مسلوقة
زيت
1 بصلة
1 طماطم
0.5 حزمة كبزرة
0.5 حزمة بغدونس
حزمة كراث
0.25 ملعقة فلفل اسود
1 ملعقة كمون
1 ملعقة كركم
1 ملعقة ثوم مطحون
رشة ملح
1 ملعقة صلصة
1 ملعقة بهارات دجاج (أختياري)
1 ملعقة بهارات شاورما (أختياري)
1 ملعقة بهارات رز (أختياري)
سحاوق أحمر للتغميس (تم ذكر الوصفة مسبقاً)
طريقة العمل :
نقطع او نفرم البصل ونضعة على الزيت
نفرم او نقطع الكراث والكبزرة والبقدونس والطماطم
ثم نضع الطماطم حتى تذبل ثم الكزبرة والكراث والبقدونس
ثم نضع البطاطس عليها ونهرسها
ثم نضع الملح والبهارات
ونخلطها جيداً
طبعاً هذا بيكون شكلها عندما نفرم جميع الخضروات
وهاذا شكلها لمن نقطع جميع الخضروات.. حجم وسط
وهاذا لمن نحشيها بالحشوه المفرومه
وهاذا لمن نحشيها بالحشوه المقطعه حجم وسط