حشوات سمبوسة حشوة باللحم + حشوة جبن وخضار
بواسطة: هديل
تاريخ الوصفة: 17/12/2019
حشوات سمبوسة سهله والطعم روعه 😋
مقادير حشوة اللحم:
0.5 كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
0.5 جزرة مبشورة
قطع صغيرة فلفل أخضر مقطع
2 فص ثوم مهروس
حزمة بقدونس مفروم
ملح
فلفل اسود
كزبرة
مقادير حشوة الجبن:
جبن فيتا سعودي
جزرة مبشورة
1 فلفل أخضر
طريقة عمل الحشوات :
حشوة اللحم :
نضع الطاوة في النار ونضع قليل من الزيت ثم نضيف البصل المفروم ونقلب إلى إن يتغير لونه ثم نضيف اللحم مع رشة كزبرة وتقلب ونضيف قليل من الماء.
ثم نضيف الجزر المبشور والفلفل الاخضر مقطع قطع صغيرة والملح والفلفل الاسود والكزبرة والثوم ولمن تستوي اللحمة نضيف بقدونس مفروم ونقلب ويكون جاهز للحشو
حشوة الجبن والخضار :
نقوم ببشر الجزر وتقطيع الفلفل الاخضر قطع صغيرة ونقوم ببشر جبن الفيتا ونقلب الخليط
ويكون جاهز الحشو
الحشوتين مع بعض