موسوعة الطبخ عمل المكرونة مكرونة الطيبين بالدجاج والنقانق
مكرونة الطيبين بالدجاج والنقانق
بواسطة: sara
تاريخ الوصفة: 11/12/2019
مكرونة الطيبين او معكرونة الكبسة بالدجاج والنقانق
المقادير :
قطع صغيرة دجاج صدر مقطع
نقانق مقطع حلقات
معكرونه
3 ملاعق كبار صلصة طماطم
مكعبات طماطم
ملعقة صغيرة من بهارات متنوعه:
بهارات الكبسة
فلفل أسود
كزبرة ناشفة
كركم
فلفل أحمر
كمون
قرفة
بصلة مفرومة
ثوم مهروس مع زنجبيل
زيت نباتي
ملح حسب الرغبة
كاسة مرقة دجاج او ماء
طريقة العمل :
نشوح البصل والثوم والزنجبيل
نضيف الدجاج
نضيف البهارات والملح
نضيف الطماطم
ونسلق المعكرونه نص استواء
ونصفيه ونضع المكرونة على الكشنة
نضيف مرقه الدجاج او الماء
نضع الصلصة
نغطيه على نار هادئه حتى يتسبك
ولما بتشرب المعكرونه وتتسبك نجهز النقانق بالفرن
ونخلطهم مع بعض وبالعافية