طريقة العصيدة الكويتية
بواسطة: غنيمة العيدان
تاريخ الوصفة: 27/11/2019
عصيده على الطريقه الكويتيه
المقادير :
2 كوب طحين صفر
2 كوب سكر مذاب بالماء
0.5 كوب زيت
ملعقه هيل
زعفران مذاب بربع كوب ماء
الطريقة :
يحمس الدقيق حتى يشقر لونه
نضع السكر في وعاء على النار
حتى يشقر لون السكر
ثم نضيف الماء على السكر
ثم نضيف الزيت على العجين
وكذلك نضيف السكر بعد ما تكرمل ونستمر بالتقليب حتى تدمج المواد مع بعض على نار هاديه
وبعد ذلك نضع الهيل والزعفران
تسكب بالطبق وتقدم العصيدة ساخنه
وبالعافيه
