طريقة الفول المدشوش الليبي
بواسطة: اشجان الحياة
تاريخ الوصفة: 25/11/2019
الفول المدشش اكلة ليبية تنعمل فى الشتاء وتؤكل مع الخبز
البعض يضيف لها جزر
بس انى احبها بالفول بس
ذكرتنى بايام زمان ايام الدراسة والبرد واكيد احلى واطعم من ايدين الوالدة الله يحفظها
المقادير لعمل الفول المدشوش الليبي :
كوب ونص فول يابس
كمون
ملح
فلفل احمر
زيت زيتون
معجون طماطم
ثوم
فلفل اسود
الطريقة لعمل الفول المدشوش الليبي :
نضع الفول فى طنجرة ونغمره بالماء ونضعه على النار ونزيل كل الزبد اللى يطلع
على وجه الماء
عند نضوج الفول نضيف له الزيت وم ك ونص معجون الطماطم
الملح الثوم الكمون الفلفل الاحمر والفلفل الاسود ونحرك كل المكونات ونتركهم على نار هادئة لمدة 10 د ق
ويؤكل الفول المدشوش ساخنة مع الخبز
صحتين وهنا
