![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
مصابيب ام الحلوات
بواسطة: ام الحلوات
تاريخ الوصفة: 23/11/2019
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA12.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA12.jpg)
المقادير لعمل مصابيب ام الحلوات :
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA.jpg)
٢كوب دقيق بر ( طحين اسمر )
كوب ونص ماء
ملعقة كبيره خميره
نص ملعقه بكنج بودر
ذرة ملح
بيضتين
الطريقة لعمل مصابيب ام الحلوات :
دايم نخلط المقادير الجافة مع بعض قبل كل شي
والبيض والسوائل نحطها اول بالخلاط وبعدها المقادير الجافة
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA2.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA2.jpg)
نخلط المقادير بالخلاط ونخلط
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA3.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA3.jpg)
وحسب الطحين اذا شفتيها ثقيلة ممكن تزيدينها شوي مويه
انا استخدمت طحين القصيم كاسين مويه وكاسين طحين
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA4.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA4.jpg)
كذا قوام وشكل خليط المصابيب
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA5.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA5.jpg)
وخلوها تتخمر وكل ما تخمرت تكون ناجحه اكثر
والان نصب المصابيب على الصاجه سواء الكهربائية او على النار
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA6.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA6.jpg)
ونعملها كلها حتى ينتهي الخليط
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA10.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA10.jpg)
وللمصابيب الحلوة الحاليه نذوب زبدة ونحركها لين تصير بنيه اللي تحت عشان النكهه
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA7.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA7.jpg)
ونضيف على الزبدة قليل من العسل
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA8.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA8.jpg)
ونحركه عشان يمتزج ويختلط مع الزبدة
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA9.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA9.jpg)
وبعدين نصبه على المصابيب
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA11.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA11.jpg)
واستمتعوا بمصابيب لذيذة لاخر قطعه
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA12.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%AA12.jpg)