موسوعة الطبخ معجنات طريقة الباخمري مها الصيعري
![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
طريقة الباخمري مها الصيعري
بواسطة: مها الصيعري
تاريخ الوصفة: 20/11/2019
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%AE%D9%85%D8%B1%D9%8A-%D9%85%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D8%B9%D8%B1%D9%8A.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%AE%D9%85%D8%B1%D9%8A-%D9%85%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D8%B9%D8%B1%D9%8A.jpg)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%AE%D9%85%D8%B1%D9%8A-%D9%85%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D8%B9%D8%B1%D9%8A2.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%AE%D9%85%D8%B1%D9%8A-%D9%85%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D8%B9%D8%B1%D9%8A2.jpg)
مقادير عجينة الباخمري :
ثلاث كاسات دقيق فاخر
بيالتين سكر
كاس ونص حليب بودره
ملعقه كبيره خمير فوريه
ملعقه كبيره باكنج بودر
ملعقتين حبة البركه
رشة ملح
طريقة عمل الباخمري :
تعجن وتخلينها تخمر نص ساعه تقريبا اذا مستعجله اعجنيها بماء دافي وخليها بمكان دافي عشان ع طول تخمر
العجينه تكون مثل عجينة خلية النحل
بعدين افرديها وقطعيها بكاسه حاده
او تقطعيها بسكين ع شكل سمبوسه
وتقلي بزيت حتى تحمر
طعم لذيذ مع الكرك 🍺
بالف عافيه
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%AE%D9%85%D8%B1%D9%8A-%D9%85%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D8%B9%D8%B1%D9%8A3.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%AE%D9%85%D8%B1%D9%8A-%D9%85%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D8%B9%D8%B1%D9%8A3.jpg)
🌸لاتنسوني من دعواتكم🌸