طريقة عمل القهوه العربيه بالخطوات لمحبات القهوة في شهر رمضان
بواسطة: مها
تاريخ الوصفة: 20/11/2019
طريقة عمل القهوه العربيه بالخطوات لمحبات القهوة في شهر رمضان
غير عن القهوة اللي قبل كذا وذي القهوة للناس الي ما يحبون الاضافات وهم كثير فانا اذا كانت عندي عزيمه كبيره اسوي القهوه ثلاث اشكال ترمس او دله مثل القهوة الاولى و ترمس او دله مثل الي بقهوتي اليوم
هذي شخلت القهوه من القشر لان هذي اخر الكيس حق القهوه
و شوفو القشر بحوض الغساله وانا اشخلها بعد من انتهي من حمسها
اول ما حطيت القهوة على النار
بادي لون القهوة يتغير
وهنا خلاص القهوه مستويه
احط القهوه بالصحن علشان تبرد
وهالمره الحمسه للقهوه فاتحه لان الجمهور عاوز كذا الي يحبونها كيفهم كذا
هنا عبيت البريق ماء وكمية الماء ملي الترمس الي بسوي فيها و شوفي علشان الغلي
حطيت ملعقه ونص قهوه انا استخدم الفنجال كمقياس بس ماني عارفه عن البنات يفضلون الملعقه ولا ماعندهم مثل فنجالي حبيب قلبي
وقبل ما اقفل بثلاث دقائق ق حطيت على القهوة بس هيل ملعقه و شوي وحجم الملعقه الصغيره مره الخاصة بالسكر
هذا الهيل الي استخدم او فرحانه بس مخلص كيسه برتقالي
صوره جماعيه للهيل و المسمار العويدي القرنفل قبل ما اطحنه
صوره اقرب انا احب المسمار يكون اشقر علشان ما يقمق القهوه علشان كذا صورته من قريب
بعد عشر دقايق من طبخ القهوه جبت الترمس و حطيت في العده وهي حليب و خلطة القصيم وبس ويمكن الاستغناء عنهم
الحليب بالترمس
خلطة القصيم على الحليب
صورة الخلطه الي استخدم
وبعدها صبيت القهوه عليها وقدمتها لابو عيالي وقرت عيني
هذي صورتها في الصينيه و صورة فنجال القهوه
يارب تعجبكم القهوة العربية و تحوز على رضاكم
ولا تنسوني من دعواتكم الحلوه لي ولزوجي و اولادي