موسوعة الطبخ عمل السندويتشات كساديا الدجاج chicken quesadilla
كساديا الدجاج chicken quesadilla
بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 17/11/2019
( كساديا الدجاج )
خبزة توتيلا مُحمّرة .. محشوّة بفيلية الدجاج الطريّ ، مع مكعباتٍ من الفلفل البارد الملوّن، والكثير من صوص الجبنة اللذيذ
قدميها برفقة شرائح البطاطا المقليّة .. أو التورتيلا المحمّرة .. مع صوص للتغميس
المقادير والطريقة لعمل كساديا الدجاج :
صدور دجاج تقطع مكعبات صغيرة
تشوح في قليل من الزيت
وتبهّر ببهارات الفاهيتا مع مكعبات البصل
ومن الممكن اضافة البصل الأخضر
اخيراً تُضاف مكعبات من الفلفل الرومي الملوّن ..
- لكِ الخيار في اضافة ملعقة من الجبن الكريمي لتتماسك الحشوة.
الان نحشي الكساديا
- شريحة من خبز التورتيلا بالحجم المرغوب
ترش بالقليل من جبن التشدر المبشور
و حشوة الدجاج
أخيراً رشة من جبن الموزاريلا
تغلق
وتُحمرّ كساديا الدجاج على الجانبين
تُقدم كساديا الدجاج بجانب صوص التغميس
الصوص عبارة عن :
قشطة رائبة + ملعقة زبادي + ملعقة جبن كريمي + ملعقة صغيرة مايونيز + فص ثوم مهروس.
صحة وهنا