طريقة عمل فول بالجبنة
بواسطة: غسان
تاريخ الوصفة: 03/11/2019
الفول بالجبنة 🍀 وجبة مغذية وصحية ومن الوجبات المغذية والمشبعة في رمضان على السحور والفطور أيضاً
المقادير :
علبة فول
حبة بصل صغيرة مفرومة
2 حبة طماطم مفرومة
ملح..كمون..بهار مشكل..فلفل أحمر مجروش
زيت زيتون
جبنة شيدر او موتزاريلا
ملعقة طحينة سائلة
الطريقة :
في وعاء على النار يُحمس البصل مع الزيت..نضع الطماطم نحرك الخليط و نضيف الفول
نضيف التوابل ملح..فلفل..بهار..كمون..ويمكن إضافة نصف ملعقة معجون طماطم
نترك الفول على النار يُطبخ لمدة ربع ساعة و نطفئ النار
نضع الخليط في محضرة الطعام ونطحنه ليعطي قواما ناعما
وهو مايزال ساخن نضيف جبنة الشيدر المبروشة أو الموتزاريلا
ونزين الصحن بالطحينة السائلة وزيت الزيتون ويقدم
يمكن الاستغناء عن الجبنة ويبقى الطبق محافظا على قيمته الغذائية
