فكتوريا كيك
بواسطة: أم عزيز
تاريخ الوصفة: 26/08/2019
ڤيكتوريا كيك بطريقة مطوره
لعمل فكتوريا كيك :
المقادير بالأكواب والملاعق القياسية
2 كوب طحين
قالبين زبده( 200 جرام) بحرارة الغرفة
4 بيضات كبار
1 كوب وملعقة كبيره سكر
ربع كوب حليب سائل
1 ملعقة كبيره بيكنج باودر
1 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
الطريقة :
نخفق الزبدة والسكر بالمضرب حتى يمتزج جيدا
نضيف الفانيليا والبيض بالتدريج
نضيف نص مقدار الطحين ثم الحليب ثم باقي كمية الطحين
يصب بقالب مجوف من الوسط مدهون بزيت ومرشوش بطحين ونبطن قاعده القالب بورق زبده
يدخل القالب فرن مسبق التسخين على حراره 180 درجة النار من تحت لمدة ساعة او حتى يتحمر قليلا
التزيين :
ندهن وجه الكيكه بمربى فراوله مخفف بقليل من الماء ثم يغطى بكريمة مخفوقة ( ظرفين كريمة دريم ويب مع نص كوب حليب سائل) يزين بالفواكه
وبالعافيه💕
