موسوعة الطبخ حلا القهوه والتقديم قرص عقيلي لذيذ وهش
قرص عقيلي لذيذ وهش
بواسطة: هدى
تاريخ الوصفة: 17/08/2019
قرص عقيلي بخلطة الجبن والزعفران لذيذ
المقادير لعمل قرص العقيلي :
المقادير السائلة
4 حبات بيض
3/4 كوب سكر
3/4 كوب زيت
ملعقة صغيرة فانيلا
1/2 كوب زبادي أو قشطة اللي متوفر عندكم انا حطيت قشطة
خيوط الزعفران منقوعة في ملعقة كبيرة من ماء الورد
طحينة سائلة لدهن الصينية
بذور السمسم
_________
المقادير الجافة
2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات منخول
2 ملعقة صغيرة بايكنغ بودرة
1/4 ملعقة صغيرة هيل
رشة ملح
__________
للوجه راح نحتاج
8 حبات جبن كيري
1/2 كوب قشطة طازجة
1/2 كوب حليب محلى مكثف
زعفران منقوع في ملعقة كبيرة من ماء الورد
فستق وورد محمدي للتزييين
طريقة عمل قرص العقيلي
تخلط المواد السائلة جيداً ثم تضاف لها المقادير الجافة و في صينية مدهونة بالطحينة السائلة وترش ببذور السمسم يصب عليه الخليط و تدخل الفرن على درجة حرارة ٣٥٠ف حتى تشقر الأطراف ونتركها تبرد قليلاً بعد استوائها
في هذه الأثناء نبتدي في إعداد كريمة الجبن
تدهن بكريمة الجبن وتزيينها بكريمة الجبن انا هنا خليت عملية التزيين على بنتي وطلعت النتيجة مبهرة
وبالعافية