كريمة طبخ
بواسطة: أم محمد
تاريخ الوصفة: 09/08/2019
كريمة الطبخ المنزلية👍
كثير من ربات البيوت تقول كيف اسوي كريمة طبخ بالبيت
هذه كريمة طبخ بالبيت لذيذة ومناسبة وتعتبر بديل كريمة طبخ لجميع الطبخات التي بتدخل فيها استخدامات كريمة الطبخ للدجاج والمكرونة وكثير طبخات وكتير سهلة وسريعة التحضير
المقادير لعمل وصنع كريمة الطبخ بالبيت :
2 معلقة كبيرة طحين
معلقة كبيرة نشا
رشة ملح
علبة كبيرة قشطة ( قيمر )
معلقتين كبيرة زبدة
5 معلقة كبيرة مليانة حليب بودرة
4 كاسات كبيرة ماء
طريقة عمل وصنع كريمة الطبخ بالبيت :
نضع جميع المكونات في وعاء عدا القشطة
ثم نحرك المكونات مع بعضها البعض بمشبك يدوي ونأخذ بعين الاعتبار مانخلي تكتلات تصير بالخليط
ثم نضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى لايتكتل المزيج
ويترك المزيج على النار يغلي بس يغلي غلوتين مو اكتر كرمال مايثخن كتير القوام
نطفئ النار ونضع علبة القشطة ومنحرك المزيج بسرعة وبخفة لنحصل على قوام سلس وناعم
وهيك اصبحت كريمة الطبخ جاهزة للاستخدام مع اي وصفة بتدخل فيها كريمة الطبخ.
طعمها كتير طيب وقوامها اقرب للسائل من الجامد.
طريقة كريمة طبخ بالبيت بصورة مصورة
