• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العالمي المطبخ الهندي ايدام هندي بالدجاج احمر .. غداء من المطبخ الهندي على طريقة المطاعم

ايدام هندي بالدجاج احمر .. غداء من المطبخ الهندي على طريقة المطاعم

بواسطة: فله
تاريخ الوصفة: 09/08/2019

ايدام هندي بالدجاج احمر .. غداء من المطبخ الهندي على طريقة المطاعم
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%BA%D8%AF%D8%A7%D8%A1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%85.jpg

ايدام هندي لذيذ

المقادير لعمل الايدام الهندي بالدجاج :

تتبيلة الدجاج :

دجاج كامله مقطعة اجزاء منزوع الجلد
ملعقه كبيره بهار بابريكا
ملعقه كبيره بهار كاري
رشة ملح ملعقة صغيرة
ملعقتين زبادي كبار

للايدام :

حبه بصله مفرومه
حبه طماطم مفرومه
فصين ثم مطحون
3 ملاعق صلصة
ملعقه صغيره بهار كاري
ملعقه صغيره بهار زنجبيل
ملعقة صغيرة ملح
كاس ماء للطبخ مقدار
2 ملعقة نشا مذابه بربع كاس ماء
0.5 كاس كريمة طبخ او 3 ملاعق قشطه


الطريقة لعمل الايدام الهندي بالدجاج :

اتبل الدجاج واتركه بالثلاجة ساعة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%BA%D8%AF%D8%A7%D8%A1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%852.jpg

اضع الدجاج بالفرن حتى يتحمر من نص ساعة آلى ساعة حسب فرنك

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%BA%D8%AF%D8%A7%D8%A1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%853.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%BA%D8%AF%D8%A7%D8%A1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%854.jpg

الان نعمل الايدام الهندي

احمس البصل والثوم بقدر حجر ثم أضيف الطماطم وتحمس حتى يتسبك

أضيف البهار والصلصة والماء واتركه يتسبك شوي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%BA%D8%AF%D8%A7%D8%A1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%855.jpg

أضيف قطع الدجاج المشويه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%BA%D8%AF%D8%A7%D8%A1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%856.jpg

واتركه يطبخ على نار هاديه ربع ساعة

أضيف النشا المذاب بالماء واخلط واتركه 10 دقائق

ثم أضيف الكريمه واخلط

يقدم لعمل الايدام الهندي مع الرز او الخبز

انا قدمت الايدام مع الرز بالزعفران

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%BA%D8%AF%D8%A7%D8%A1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%85.jpg


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy