طريقة عمل الجريش الابيض الملكي بالصور
بواسطة: دهران
تاريخ الوصفة: 07/08/2019
طريقة عمل الجريش الابيض الملكي بالصور
أسعد الله أوقاتكم بكل خيرٍ وسرور ....
الجريش وجبة شعبية دسمة ولذيذة
تعالو معنا نرى كيف يتم إعداد وطبخ الجريش من الألف إلى الياء :
المقادير لعمل الجريش الابيض الملكي :
6 حبات جبن كيري مربعات
ملح
بهارات
مكعب ماجي
ماء مغلي نقي
بصل مقطع
نصف قطعة زبدة
لحم دجاج مسلوق مقطع ومفتت
جريش حب مغسول ومنقوع
الطريقة لعمل الجريش الابيض الملكي :
نقوم بحمس نصف كمية البصل مع نصف كمية الزبدة (( ونخلي النصف الباقي علشان نصلح به التكشينة ))
نضيف لحم الدجاج المفتت ونستمر في التحريك .
نضيف البهارات والملح والماجي ونستمر في التحريك .
نضيف جبن الكيري ونستمر في التحريك .
نضيف الجريش ونستمر في التحريك .
نضيف الماء المغلي إلى المكونات
ونقوم بتحريكه وبشكل مستمر (( نصوطه ))
ثم نتركه على نار هادئة لمدة ساعة إلى ساعة ونصف - حسب الكمية - مع مراعاة أن نقوم بتحريكة كل 10 إلى 15 دقيقة .
هكذا يكون الشكل الختامي الجريش الابيض الملكي بعد أن صار جاهزا للتقديم .
يقدم الجريش الابيض الملكي ساخنا ويوضع فوقه كشنة البصل بالزبدة والبهارات