اندومي ونقانق

اندومي ونقانق


اندومي ونقانق على طريقتي

المقادير لعمل اندومي ونقانق :

1 باكيت شعيريه
6 نقانق, قطع صغيره
1 كوب ملفوف, مفروم
1 فلفل رومي, مفروم
1 جزر, مفروم
1 بصل, مفروم
قليل بقدونس, مفروم
2 ملعقه زيت
2 ملعقه زيت زيتون
مكعب ماجي
1/2 ملعقه فلفل اسود
1 ملعقه ملح


الطريقة لعمل اندومي ونقانق :

تسلق الشعيريه مع أضافه الملح والزيت.

في وعاء, نضيف زيت الزيتون والبصل ونشوحه على النار حتى يذبل. بعد ذلك, نضيف النقانق ونتركه قليلا على نار هاديه.

نضيف الجزر والملفوف والفلفل الرومي ونمزجه مع بعض. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ومكعب ماجي ونقلبه.

نضف الشعيرية عليه ونتركه قليلا حتى يمتزج مع بعضه, نضيف البقدونس

ويقدم وبالعافيه.