بطاطس جيزاني مع صوص الحمر

بطاطس جيزاني مع صوص الحمر


طريقة عمل البطاطس الجيزاني مع صوص الحمر وهو من ألذ صوصات البطاطس الجيزاني

المكوّنات لعمل البطاطس الجيزاني :

حبتين بطاطس
ملح
زيت

الخطوات

تقشر البطاطس ونحمرها بزيت. اول ما تستوي نطلعها ونرش عليها الصوص والملح


طريقة عمل صلصة التمر الهندي ( الحمر ) :

تمر هندي منقوع نص ساعه في مويا حاره
بعدين وخري منه الفص وحطيها بالخلاط
نظيف معه طماط واحده وفصين ثوم ونص ملعقه كمون وملح وفلفل احمر ناشف حار ونعصره بي العصار ولا تخفيفه مره خليه شوي ثقيل

اقلي البطاطس وحطي عليه من الحمر

وممكن اي صوصات البطاطس الجيزاني مثل صوص الكاتشب وصوص المايونيز وصوص الثوم

وبالعافيه