• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ مأكولات بحرية وصفات السمك المشوي سمك سلمون مشوي على الصاج بالصور

سمك سلمون مشوي على الصاج بالصور

بواسطة: عبير العميرة
تاريخ الوصفة: 02/08/2019

سمك سلمون مشوي على الصاج بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%B3%D9%84%D9%85%D9%88%D9%86-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

سمك السلمون المشوي طريقته ولا أسهل منها بس يبي لكم تفهمون الخطوات ويطلع عندكم سالمون ولاألذ 😋👍 .


* الطريقه لعمل سمك السلمون المشوي :

١- فيليه السالمون ماتغسلونه أبداً لأن اذا غسلتيه بالمويه اغسلي يدّك منه يروح طعمه وممكن يتفتت معك 🙊.

٢- نتبّل الفيليه بـ ( فلفل أسود مجروش وزيت زيتون شي خفيف و ممكن تضيفون ثوم مهروس + قشر ليمون أصفر)

وننتبه مانحط عصير ليمون بالتتبيله او خل لأنه راح ينهري السمك وممكن يتفتت 💔
أنا هالمرّه أضفت ( بهار الليمون الجاهز )

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%B3%D9%84%D9%85%D9%88%D9%86-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

٣- نجيب صاج أو تاوة ونرفع النار على اعلى شي لين تحتمي التاوه بعدين نضيف شوي زيت زيتون ونحط السالمون

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%B3%D9%84%D9%85%D9%88%D9%86-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

ونرش عليه ملح ونخليه على نار عاليه دقيقتين إلى ثلاث بعدين نقلل درجة الحراره ونراقبه اذا تغير لونه نقلبه ع الجهه الثانيه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%B3%D9%84%D9%85%D9%88%D9%86-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

ونرش شوي ملح ونغطيه بغطاء ونخليه لين يستوي مايطول ع النار ممكن ١٠دقايق وبعد ١٠دقايق نطفّي النار ونخليه ٧دقايق زياده قبل مانقدّمه .

٤- نجيب قدر صغير ونحطه ع النار فيه ربع زبده مع عصير ليمونه أخضر ممكن أصفر بس الأخضر ألذ مع الوصفه . ( هذي الطريقه ماتتخيلون كيف تعطي لذاذه غير شكل ) 👍

- وعند التقديم : نصبها ع السلمون قبل مانشيله من التاوه ونحط فوقه شبت أو ممكن تقدمونه على حسب رغبتكم

وبس خلصنا سهل وطعمممم أموت عليه 😋💘 .
.
وبألف عافيه على قلوبكم ❤️ .

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%B3%D9%84%D9%85%D9%88%D9%86-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

- ملاحظه /

انتبهو انكم تحطون ملح او ليمون مع التتبيله !

الملح تضيفونه عليه مباشره أثناء الطبخ والليمون بعد مايستوي السالمون

وهذي النصيحه عموماً مع جميع انواع السمك .
.
.
و الله يسعدكم جميعا


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy