طريقة رغيف حايل ويسمى مصابيب او رغفان بالصور
بواسطة: القمري
تاريخ الوصفة: 25/06/2019
رغفان حايل......((الرغيف)) وطبعاً حايل مشهوره بالرغفان
وياويل بيت مافيه صاج
وهذا نوع من الرغفان جربوها تهبل
المقادير لعمل رغيف حايل :
كوب طحين أسمر......كوب طحين أبيض
2بيضه......فانيليا
ملعقه صغيره بيكينج بودر
6 ملاعق حليب جاف
فنجال سكر....وشوي ملح
نصف كاسة الشاهي زيت
زبده وسكر ناعم لرش الرغيف عند التقديم....
الطريقه لعمل رغيف حايل :
1-اخلطي كل المقادير بماء
حطي الماء شوي شوي حتى تصير الخلطه زي الكيك او اخف شوي
خلي الخليط لمدة نص ساعه حتى يزيد في الكميه الخلطه..
2-حمي الصاج وإمسحيه بشوية زيت عشان ماتلصق العجينه
وصبي الخليط شوي شوي حتى يصير زي البان كيك ...او لكل رغيف ملي مغرفة الشوربه وامسحيه بظهر المغرفه واتركيه لين يتحمر الاسفل
بعدين اقلبيه لين ينضج ..
3-ذوبي الزبده وصبيها على الرغفان ورشي عليها سكر ناعم......
وبألف صحه وعافيه
القمـــــــري