طريقة الكبة باللبن من الاكلات الشاميه
بواسطة: ام عمار الرفاعي
تاريخ الوصفة: 20/06/2019
طريقة الكبة باللبن من الاكلات الشاميه
لعمل الكبة باللبن
ومن اسمها نعد الكبة المعروفة
انا اقليها افضل وممكن عدم قليها
نحضر الروب المنزلي او لبن الشرب ونضيف لكل اربع اكواب لبن ، ثلاث ملاعق ك نشا وملح ، تحرك حتى تغلي ونضيف ماء لتصبح بدرجة السماكة التي نحبها
نضيف طرخون ( وهو نوع من النباتات تعطي طعما مميزا للكبة )
نضع الكبة وفوقها الروب بعد ان يغلي
نزين بالثوم المحموس مع الكزبرة الخضراء، مكسرات
وتقدم
