طريقة سمبوسة الفلافل
بواسطة: ام عمار الرفاعي
تاريخ الوصفة: 20/06/2019
لعمل سمبوسة الفلافل
الطريقة :
نحضر الفلافل المعروفة مكونة من
حمص منقوع ليلا ، بصل مقطع، بقدونس ، كزبرة، فلفل حار واحد، ثوم ، كزبرة ناشفة غير مطحونة تحمس على النار بدون دهن وتضاف ، نطحن جميع المكونات الافضل في ماكينة اللحم انا خصصتها فقط للفلافل
نضيف ملح، فلفل اسود، كمون، بهارات ، م ص ب ب او ب صودا
نقلي الفلافل باي شكل
تطحن بمحضرة الطعام ، نضيف سماق ولانضيف اي شي اخر حتى لاتلين السمبوسة بعد القلي
نشكل السمبوسة وتقلى
تقدم مع صلصة الطحينة
