طريقة عمل متبل الباذنجان السوري
بواسطة: ام عمار الرفاعي
تاريخ الوصفة: 19/06/2019
طريقة عمل متبل الباذنجان السوري
eggplant mutabbal recipe
لعمل متبل الباذنجان
الطريقة :
نشوي الباذنجان على النار مباشرة افضل من الفرن
ثم يقشر
ثم يقطع او يهرس
نضيف روب وقليل من الطحينة ، ملح، عصير ليمون ، ثوم
ثم يخلط الجميع
ويقدم متبل الباذنجان مع التزيين
