EN
اشراف أم حاتم
وصفات الطبخ
إحصائيات المطبخ
البحث في المطبخ
اكلات جديدة
أخبري صديقتك
اتصلي بنا
موسوعة الطبخ
مخللات ومربيات
عمل المخلل
طريقة عمل الاجار الاندونيسي بالصور
طريقة عمل الاجار الاندونيسي بالصور
بواسطة: جاويه
تاريخ الوصفة: 25/03/2019
طريقة عمل الاجار الاندونيسي بالصور
achar best indonesian recipes
مخلل Achar المخلل الجاوي الاندونيسي وهذا المخلل هو المخلل الحار وليس البارد
المقادير لعمل مخلل الاجار :
حبتين جزر
حبتين خيار
حبة بصل
فلفل احمر حار
ثوم
ورقتين سالام
كمية من الخل تقريبا ربع كوب اواقل اكثر حسب الرغبة
رشة سكر ملح
الطريقة لعمل مخلل الاجار :
يقطع الخيار والجزر شرائح كما في الصورة
يكشن البصل والثوم وشرائح الفلفل ورق السالام حتى ينضج، يضاف الخل والسكر والملح
ثم يضاف شرائح الخيار والجرز ويقلب
يغطي القدر ويترك قليلا ع النار ٥ دقائق تقريبا، إلى أن يطرى قليلا ومن ثم يطفى النار ويقدم
إرسال الوصفة