طريقة مرقة الفقع

طريقة عمل مرقة الفقع


مرق فقع بطريقتي

المقادير لعمل مرقة الفقع :

نصف ك فقع منظف عدل ومغسول
3 بصل شرايح
4 طماطم مفروم بالخلاط
1 م صغيره كزبره مطحونه
1 م صغيره كركم
1 مرق دجاج
1 م صغيره ملح


طريقةتحضير وعمل مرقة الفقع :

نحمس البصل حتى يحمر

نضيف الفقع و نحركه 5 دقيقه

نضيف كركم و الكزبره. نضيف الطماطم ثم نضيف مرق الدجاج

نضيف لتر ماء حار ونتركه على نار هاديه لمدة 20 دقيقه

يقدم مع رز ابيض او خبز

بالعافيه ان شاء الله

ذي مرقة الفقع واللحم سويتها قبل فترة