• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل البيتزا بيتزا فقع وعراجين بالصور

بيتزا فقع وعراجين بالصور

بواسطة: ابو عيون
تاريخ الوصفة: 28/01/2019

طريقة عمل بيتزا فقع وعراجين بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%AC%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B118.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%AC%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B119.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%AC%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B114.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%AC%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B117.jpg

بمناسبة كثرة العراجين والفقع وإزدهار الطبخات قلت اسوي هالبيتزا الصحراوية

 البداية لقط العراجين الطازجة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%AC%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

سبحان الله اليوم كان يوم مميز تلقيط العراجين شي خيالي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%AC%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

ثم فرز العراجين لإختيار النوع البطاطسي وهو أفضل أنواع العراجين للطبخ والأكل

على فكرة ولا تعلمون أحد النوع البطاطسي إكتشافي والتسمية من عندي للعرجون
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%AC%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

التنظيف للعرجون ويفضل إزالة الجزء الإسفنجي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%AC%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

التقطيع للعرجون ويفضل حلقات شرايح ليناسب الطبخة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%AC%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

ثم سلق العرجون ( فوحة وحدة ) يعني بمجرد غليان الماء هذا يكفي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%AC%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

ثم إضافة بعض الفقع الخلاسي اللذيذ تلقيط هالسنه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%AC%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

العجينة بعد ملط الصلصة عليها ويفضل يكون الملط باليد أطعم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%AC%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg

المقادير لعمل بيتزا الفقع والعرجون جاهزة بعد إضافة الجبن

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%AC%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg

هالحين نقرب الفقع والعراجين

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%AC%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg

نوزع الفقع والعراجين بهذا الشكل
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%AC%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg

بعدين نحط طماطم وفلفل ويفضل الفلفل الحار

ياسلام المهم لاتحطون زيتون لأنه ممكن يغير الطعم الأصلي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%AC%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B112.jpg

وهذي صورة مقربة لبيتزا الفقع والعرجون قبل دخول الفرن

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%AC%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B113.jpg

وهذي صورة مقربة لبيتزا الفقع والعرجون بعد الخروج من الفرن وأترك المقارنة لكم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%AC%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B114.jpg

وهذي صور متتابعة للنتيجة لبيتزا الفقع والعرجون مع الإعتذار مقدما للجوعانين

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%AC%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B115.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%AC%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B116.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%AC%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B117.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%AC%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B118.jpg
شي لايمكن وصفه ولله الحمد من قبل ومن بعد

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%AC%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B119.jpg

ولجميع من شرف جزيل الشكر


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy