• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات طريقة عمل المطبق طريقة عمل المطبق murtabak recipe in arabic

طريقة عمل المطبق murtabak recipe in arabic

بواسطة: عاشق السيل
تاريخ الوصفة: 08/01/2019

طريقة عمل المطبق murtabak recipe in arabic
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-murtabak-recipe-in-arabic16.jpg

أمس طلعنا للبر لنفود خزام شمال العاذرية وكان الجو فوق الخيال

والحين نبدأ معكم بصلب الموضوع وهو المطبق البري

هذي طرايق العجين الرقاق وياحظ أهل عنيزة بهالمخبز

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-murtabak-recipe-in-arabic.jpg

وهذي المقادير لحشوة المطبق

كمية كثيرة من الكراث ،، طماطم ،، بيض ،، ملح ،، ليمون

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-murtabak-recipe-in-arabic2.jpg

نبدأ بتجهيز خلطة حشوة المطبق على شكل دفعات

وهذي أول دفعة نحط كمية من الكراث في قدر

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-murtabak-recipe-in-arabic3.jpg

وشوي طماط

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-murtabak-recipe-in-arabic4.jpg

ونكسر عليه خمس بيضات

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-murtabak-recipe-in-arabic5.jpg

ونخلطه زين وبعدين نحط عليه رشة ملح قليلة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-murtabak-recipe-in-arabic6.jpg

نبدأ نفك طرايق العجين

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-murtabak-recipe-in-arabic7.jpg

ولازم مع كل مطبق نحط شوي زيت على الصاج

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-murtabak-recipe-in-arabic8.jpg

أول مانحط العجين على طول نصب عليه من الخلطة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-murtabak-recipe-in-arabic9.jpg

ونسفط الزوايا على الداخل

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-murtabak-recipe-in-arabic10.jpg

ونحكم إغلاق العجين علشان ماتصب الخلطة وتطلع

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-murtabak-recipe-in-arabic11.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-murtabak-recipe-in-arabic12.jpg

ونبدأ بتقليب المطبق

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-murtabak-recipe-in-arabic13.jpg

نستمر يالتقليب ونحط أكثر من مطبق

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-murtabak-recipe-in-arabic14.jpg

واللي يستوي من المطبق نشيله ونحط واحد مكانه

وهنا واحد من الشباب مستلم التقطيع

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-murtabak-recipe-in-arabic15.jpg

وبعدين يعصر عليى المطبق الليمون ويبدأ التوزيع على الربع

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-murtabak-recipe-in-arabic16.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82-murtabak-recipe-in-arabic17.jpg


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy