موسوعة الطبخ عمل الخضار طريقه عمل قرص القرنبيط الزهره
![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
طريقه عمل قرص القرنبيط الزهره
بواسطة: سحر
تاريخ الوصفة: 24/12/2018
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%87%D8%B1%D9%87.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%87%D8%B1%D9%87.jpg)
أقراص زهرة
المقادير :
رأس زهرة متوسط الحجم ( قرنبيط )
4 حبات بيض
ربع حزمة بقدونس مفرومه ناعم
2 فص ثوم مطحون ناعم
حبة بصل مفروم ناعم
2 ملعقة دقيق
ملح وفلفل أسمر
كمون
طريقة العمل :
تسلق القرنبيط الزهره بعد غسلها وتقطيعها وتترك جانبا
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%87%D8%B1%D9%872.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%87%D8%B1%D9%872.jpg)
٢/تخلط جميع المقادير مع بعض يجب أن يكون القوام مناسب لتتبيل الاقراص
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%87%D8%B1%D9%873.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%87%D8%B1%D9%873.jpg)
وتتبل به القرنبيط الزهره
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%87%D8%B1%D9%874.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%87%D8%B1%D9%874.jpg)
ثم تقلى القرنبيط الزهره في زيت عميق حتى تحمر
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%87%D8%B1%D9%875.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%87%D8%B1%D9%875.jpg)
ثم تقدم أقراص القرنبيط الزهره ساخنه
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%87%D8%B1%D9%876.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%87%D8%B1%D9%876.jpg)
وبالهناء والعافيه
ملاحظه /
بالنسبه لكمية البيض حسب الكميه والرغبه