• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل اللحم طريقة عمل المقلقل اللحم طريقة عمل مقلقل حميس اللحم بالباذنجان بالصور

طريقة عمل مقلقل حميس اللحم بالباذنجان بالصور

بواسطة: سحر
تاريخ الوصفة: 24/12/2018

طريقة عمل مقلقل حميس اللحم بالباذنجان بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D8%AD%D9%85%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

حميسة اللحمه مع الباذنجان

المقادير لعمل مقلقل حميس اللحم بالباذنجان :

0.5 كيلو لحمه غنم أو بقر
2 حبة بصل
حبة طماطم
2 حبة باذنجان مبشور
حبة فلفل رومي
ملعقة معجون طماطمز
ملح
فلفل أسود
كزبره مطحونه
بهارات حسب الرغبه

طريقة التحضير لعمل مقلقل حميس اللحم بالباذنجان :

أقطع اللحمه قطع صغيره وأضعها في قدر حتى يتغير لونها وتنزل الماء

أضع قليل من الزيت والبصل وأحرك حتى يذبل ثم أضيف اللحمه وأحرك ثم الطماطم والباذنجان المبشور وأحرك جيداً حتى يذبل

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D8%AD%D9%85%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

واستمر حتى تطلع موية اللحمه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D8%AD%D9%85%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

أضيف ملعقه من معجون الطماطم وكوب ماء تقريباً واتركه على النار حتى ينضج

ثم أضيف الفلفل الرومي والملح وأتركه حتى يتسبك

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D8%AD%D9%85%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

ثم يقدم مقلقل حميس اللحم بالباذنجان ساخناً مع الخبز والزيتون والخس

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D8%AD%D9%85%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

بالهناء والعافيه


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy