طريقة عمل لولاه العماني لذيذه بالصور
بواسطة: عُمانية
تاريخ الوصفة: 15/12/2018
التاوه بالسعودية او اللولاه في سلطنة عمان تقدم مع الشاي ☕️
المكوّنات ومقادير عمل لولاه العماني :
2 كوب طحين
2.5 ملعقة طعام حليب بودر
ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
1.5 ملعقة صغيرة خميرة فورية
2.5 ملعقة طعام سمن او زبدة
3/4 كوب ماء
2.5 ملعقة طعام سكر
زيت غزير للقلي
الخطوات وطريقة عمل لولاه العماني :
ينخل الطحين ثم يخلط معه الحليب البودر والملح والخميرة والسكر والسمن 🥛
يفرك بأطراف الأصابع حتى يتجانس جيداً 🖐🏻
يضاف الماء بالتدريج ويعجن جيداً حتى يتجانس وتصبح لدينا عجينة متماسكة ثم تترك لترتاح لمدة ١٥ دقيقة ⏱
يعاد عجنها مرة أخرى وتقسم إلى كرات صغيرة
تنفرد العجينة على شكل دوائر صغيرة..
تخبز في زيت غزير على نار متوسطة وتحرك باستمرار حتى يصبح لونها ذهبياً
وتقدم اللولاه وبالعافية ✨