دجاج كانتون الصيني طعمه يجنن
بواسطة: Sahar
تاريخ الوصفة: 15/12/2018
دجاج كانتون (صيني)
المكوّنات والمقادير لعمل دجاج كانتون الصيني :
4 صدور دجاج
ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل
كوب دقيق
ملعقة كبيرة نشا
فلفل رومي الوان
1 بصل
ملعقة كبيرة صويا حلوة
ملعقة كبيرة صلصة سومطرا
ملعقة كبيرة كاتشب
ملعقة كبيرة خل
زنجبيل حسب الذوق
للزينة سمسم وبصل اخضر
الخطوات والطريقة لعمل دجاج كانتون الصيني :
نقطع الدجاج مكعبات ونتبله بملح وفلفل ونغلفة بالدقيق والنشا ونقليه
بعد ما يستوي الدجاج نرفعه من المقلاة ونحط قليل زيت ونشوح الثوم والزنجبيل المدقوقين
نحط البصل والفلفل الرومي ونحركهم قليل عشان ما يدبلو ونرجع نحط الدجاج
نخلط الصوص الصويا والكاتشب والخل وسومطرا والملح والنشا ونحطه على الدجاج
لين يكثف الصوص نطفي على طول ونزينه بالسمسم ونقدم دجاج كانتون الصيني مع رز ابيض
