موسوعة الطبخ حلا القهوه والتقديم طريقة عمل حلى الساهون الإيراني بالصور
طريقة عمل حلى الساهون الإيراني بالصور
بواسطة: ام عبدالرحمن
تاريخ الوصفة: 15/12/2018
حلى الساهون الإيراني حلى ليست ككل الحلوى 👍🏻
المقادير لعمل حلى الساهون الإيراني :
كوب سكر
0.5 كوب طحينة سائلة
0.25 كوب فستق او لوز أو عين الجمل
ملعقة زبدة
الخطوات وطريقة عمل حلى الساهون الإيراني :
نذوب الزبدة والسكر على نار متوسطة حتى يذوب تماماً ونتأكد ان جميع كتل السكر قد ذابت دون أن يحترق
نطفي النار ونضيف الطحينة مع التحريك المستمر
نظيف الفستق ونحركة وبحركة سريعة نصب الخليط على ورق زبدة ونقوم بفردة حتى يصل لحوالي 3 ملمتر ونقوم بتقطيعة وهو ما زال طري
نتركه تقريبا 5دقائق حتى يبرد تماما ثم نقوم بتكسيرة
واصبح حلى الساهون الإيراني جاهز