طريقة عمل بسكويت السابليه بالطريقة التونسية بالصور
بواسطة: am-dh
تاريخ الوصفة: 05/12/2018
طريقة عمل بسكويت السابليه بالطريقة التونسية بالصور
sable biscuit
وصفة بسكويت السابليه
المكونات لعمل بسكويت السابليه التونسي :
بيضتين
500 غ من الطحين
250 غرام من الزبدة
100 غرام من السكر المطحون
رشة ملح
5 غرام خميرة حلويات
فانيليا
شكولاتة
علبة مربى التين
طريقة التحضير لعمل بسكويت السابليه التونسي :
ضع الزبدة ومسحوق السكر والفانيليا والملح والبيض في وعاء.
أضف الطحين و خميرة الحلويات ثم أمزج المكونات مع بعض بواسطة اليد حتى تتكون عجينة
ضع العجينة في كيس بلاستيكي حتى لا تجف
إفرد العجينة جيدا حتى لا تكون سميكة
باستخدام قاطع مخدد للصابلي، قطع العجين
سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
ضع كل الصابلي على صينية الخبز
أخبز الصابلي لمدة تتراوح بين10 و12دقيقة
أزله و أنقله لصينية ليبرد
باستخدام ملعقة صغيرة، ضع القليل من مربى التين أو الشوكولاته على الصابلي الكامل.
وضع الصابلي المثقوب على الصابلي الغير مثقوب
وبالعافية