موسوعة الطبخ معجنات طريقة عمل رولات الموز والنوتيلا بعجينة البف باستري بالصور
طريقة عمل رولات الموز والنوتيلا بعجينة البف باستري بالصور
بواسطة: ميس المحسيري
تاريخ الوصفة: 01/12/2018
عجينة البف باستري من اكتر الشغلات اللي بحب استعملها بالمطبخ...سريعة و ما بتحتاج وقت للتحضير و عدد الأفكار اللي ممكن نستعملها فيها غير محدود
اليوم رح اشارككم فكرة حلو سريع و طيب كتير
رولات الموز و النوتيلا بالبف باستري🍌🍫
بتقدرو تعملو العدد اللي بدكم اياه. بنحتاج لعجينة بف باستري جاهزة و بفضل النوع اللي بكون رقائق مربعة منفصلة عن بعض لسهولة العمل و حتى ما نحتاج نرقها و نقسمها. بنستناها لتدوب شوي و بندهن من النص نوتيلا و بنحط عليها شرحات موز و بنشكلها متل ما بنحب و لازم نسكرها منيح من الجوانب حتى ما تطلع النوتيلا بره...بعدين بندهنها بالحليب و بنرش عليها رشة سكر و رشة قرفة بودرة... و بندخلها على فرن حامي و ضروري يكون محمى من قبل بوقت. و بنتركها لتتحمر من تحت و تبدى تنفخ بعدين بنحمرها من فوق
المكوّنات لعمل رولات الموز والنوتيلا :
10 مربعات جاهزة عجينة بف باستري مجمدة عدد
موز مقطع دوائر
نوتيلا حسب الرغبة
رشة سكر ابيض
رشة قرفة بودرة
قليل من الحليب
الخطوات لعمل رولات الموز والنوتيلا :
ندهن ملعقة صغيرة نوتيلا في وسط مربع البف باستري
نضع دوائر الموز فوقه بشكل طولي
نغلق جوانب العجينة فوق الحشوة مع اغلاق الاطراف جيدا حتى لا تخرج النوتيلا
ندهنها بقليل من الحليب ونرش عليها رشة سكر ورشة قرفة بودرة
نخبزها في فرن محمى مسبقا على حرارة 220 حتى تنتفخ ثم نحمرها من فوق بالشواية حتى تحصل على لون ذهبي.
تقدم دافئة وصحتين وعافية