طريقة عمل الشاي الهندي بالصور
بواسطة: مشاعل العتيبي
تاريخ الوصفة: 30/11/2018
masala chai recipe indian
الشاي الهندي شاي ماسالا . . الشاي الماسالا او شاي البهارات اوالشاي كرك اوالشاي العدني كلها مسمى لمشروب واحد باختلافات بسيييطه وفيه بعد من يسميه شاي برياني 🙈
لعمل الشاي الهندي نحتاج الى :
علبة حليب طازج
٢ حبه قرنفل ( عويدي)
٨ حبات فلفل اسود
٣ حبات هيل
قطعة زنجبيل طازج مبشوره او مجفف
عود قرفه
ملعقه ونص سكر او عسل
ملعقه ونص شاي ورق
نصف كاس ماء
الطريقة لعمل الشاي الهندي :
ندق الفلفل والهيل والقرنفل
ونضعها مع الشاي الورق في اناء ونتركها تغلي ٥ دقايق
ثم نضيف الحليب ونغليه دقيقه فقط ونطفي النار
نصفيه ونسكبه في كوب
للتقديم نحليه بالسكر او العسل ويقدم
