موسوعة الطبخ معجنات طريقة السينابون cinnabon recipe طريقة عمل فطائر السينابون بالقرفه عبير العميرة بالصور
طريقة عمل فطائر السينابون بالقرفه عبير العميرة بالصور
بواسطة: عبير العميرة
تاريخ الوصفة: 16/11/2018
فطآير سينآمون مش أي أي ☺️👌🏻 |
المقادير لعمل فطائر السينابون بالقرفه :
مقآدير العجينة :
كوبين ونص طحين
نص م ص ملح
م ص سكر
م ص خميرة فورية
كوب وربع حليب دافي
بياض بيضة
نعجنها مضبوط 10 دقايق بالعجآنة بعدين نخليها ترتاح من ثلث ساعة إلى ساعة على حسب وقتك
بعدين نقطعها قطع متسآوية نصفّها بصينية بدون حشوة
أو نحشيها جبن كيري على رآحتكم ..
بعد ما نكورهم ونصفّهم بالصينيه نغطّيهم يرتآحون نص ساعه
بعدين نضغط عليهم بأطراف الأصابع
ونرش ع الوجه جوز البيكان مجروش
ونصب الصوص عليهم
الصوص عبارة عن :
ربع كوب زيت عادي
نص اصبع زبدة ذايبه
كوب كريمة خفق + صفار بيضة
م ك قرفة مطحونة
ربع كوب سكر مطحون
نخلطهم زين مع بعض لين يتجانسون بعدين نصبّه بالكامل ع الوجه
و ندخلهم فرن مسبق التسخين على درجة 400 فهرنهايت مشغل من تحت ونخليها لين تستوي تقريباً 25 - 30 دقيقة وبعدين نفتح عليها من فوق تتحمر وأول ماتطلعينها من الفرن خليها تدفى شوي قبل التقديم
بعدين نزيّنها بالصوص الأبيض
الصوص عباره عن :
9 حبات جبن كيري بحرارة المطبخ
نص اصبع زبدة طريّه
ثلاث أرباع كوب سكر بودرة
نص م ص ملح
ربع كوب سيروب جاهز حق البان كيك اللي لونه غامق
نخلطهم بالخلاط لين يصير عندنا خليط ناعم مافيه أي تكتلات .. ونضيف منه على شكل خطوط ع الوجه وبعدين خطوط من الكآراميل
و استمتعو باللذآذه مع فنجان قهوة عربيه .. .
الكيف على أصوله 😴👌🏻