طريقة عمل ساندوتش برجر الدجاج الشرقي بالبيت بالصور
بواسطة: مشاعل العتيبي
تاريخ الوصفة: 27/10/2018
برقر الدجاج الشرقي وصفه لذيذه ومبهره وبنكهة شرقية
.
.
لعمل ساندوتش برجر الدجاج الشرقي بالبيت نحتاج الى :
صحن مفروم دجاج
نصف فلفل رومي
نصف كاس كزبره مورقه
٤أعواد بصل أخضر
فصين ثوم
ملح
فلفل اسود
كمون
بابريكا
ملعقتين زيت زيتون
٣ ملاعق بقسماط
للسلطه :
طماطم مقطع صغار
بصل أخضر مقطع صغار
فلفل رومي مقطع صغار
بقدونس مقطع صغار
رشة ملح
رشة فلفل اسود
الاضافات :
شرايح جبن قشقوان بالكمون
الطريقة لعمل ساندوتش برجر الدجاج الشرقي بالبيت :
نطحن البصل الاخضر والفلفل الرومي والكزبره والثوم مع زيت زيتون (طحن خشن مو ناعم )
نضيفه للدجاج المفروم مع البهارات والبقسماط
ونعجنها وندخلها الثلاجه ساعه
نشكلها اقراص ونشويها على صاج ساخن
نضع عليها شريحة جبن قشقوان ونغطيها الى ان تذوب
نرفع البرقر للساندوتش
ونضع عليها ملعقه كبيره من السلطه
ونغطيها ونقدمها
